A matéria conta o difícil começo da trajetória profissional do hoje renomado chef antes do sucesso
Para passar a idéia de todo o trabalho duro nos primeiros anos de sua carreira foram produzidas fotos com Alex caracterizado como açougueiro
A matéria foi vencedora do Prêmio Abril de Jornalismo 2010 na gategoria matéria completa (que contempla texto, design e fotografia) de gastronomia
